Очень полезный салат из молодой свеклы и сыра Рокфор

Ингредиенты:

  • 1 шт. корень молодой свеклы;
  • 70 г сыра Рокфор;
  • 2 шт. грецкого ореха;
  • 1 шт. большой горсти микса салата;
  • 1 шт. небольшой горсти Руколы;
  • 3 ст. л. горчично-медовой заправки;
  • 2 маринованых острых перца.

Приготовление:

  1. Нарезаем тонкими слайсами свеклу.
  2. Произвольным куском ломаем сыр.
  3. Измельчаем орех.
  4. Добавляем горчично-медовую заправку.
  5. Смешиваем все ингредиенты.

Источник